魏小安:旅游是种好生活

文章摘要:作为一个旅游老炮儿,我的日常状态就是到处奔波,旅游生活习以为常,自我定位就是“闲云野鹤,散仙游侠”闲云野鹤是心态,散仙游侠是状态,追求就是好玩玩好。但是参加旅行团出国旅游,只是近几年的事情。

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此次东欧五国之行,是在三家旅行社的十几条线路之中选择的,凯撒旅行社是欧洲旅游的老炮儿,路线设计也对路。家里兄弟姐妹8人,都报名,平均年龄70岁,临行前有二人受伤,不能参加。报名就在家边上的超市,办手续则是在餐厅,家人聚会,凯撒门市的小王带着手续过来,一个一个核对,真是方便。1994年,我曾经提出,什么时候旅行社的门店进超市,进社区,旅游业就真称得上发达了,旅游也是生活了。旅游,从个人来说,是一个阶段性的生活状态,对社会而言,则成为一种长存的生活方式,现在已经成为现实。

这个团,是28个人的中老年团,旺季已过,仍然人多,充分显现了中国旅游的特征,海量格局。领队名吴山音,四十岁出头,也是老旅游了。为什么干这一行?喜欢英语,毕业后先当导游,再当领队。机场集合,一见就感觉精明强干,就讲各种注意事项,下飞机坐大巴去酒店,一路又听,一天已经听了三次,尽心尽力。五国十天,没有地陪,全靠领队拳打脚踢,加之网上计划调度,线上线下结合,居然没有事情,圆满顺利完成行程。

第一是行:

先说飞机,家里人到机场,一起办升舱,尾单便宜很多。登机,午餐,很正式的西餐,一道一道上,红酒一杯一杯喝,睡觉。又看两个电影,再吃个简餐,到了。首都机场到维也纳机场,11个小时飞行,标准化服务,除了一点文化符号,几乎没区别。但是汉莎航空的国际化程度颇不足,还是欧洲的沙文主义。急匆匆出,入欧盟境,又急匆匆转飞机,小飞机,去华沙,一小时到,一天三个机场。回来时在维也纳机场候机,叫什么国际机场?人也不多,也不怎么排队,服务员也不扳着脸,居然还可以抽烟。就是商务舱休息室找来找去找不到,真是把土地爷不当神仙。

再是大巴,车况好,一路走,司机也算尽职尽责。当地的管理有一条是,开车两个小时,司机必须休息,只要查记录仪即可,所以司机都不违规。高速路休息区,功能齐全,该有的样样都有,甚至有儿童活动区;商业设施简单,一个巨大的麦当劳,一个咖啡超市,不多余。

剩下的行,就基本靠腿,平均下来,每天要走15000步,最多一天,走17000步。这些地方,都是领队靠腿量出来的,事先说好,好在老同志们平时就走路锻炼,倒也无妨。

第二是游:

旅游内容丰富,多是看古城,看教堂,看文化遗产地,多数都不收费,收费的就看外观。

华沙的旅游,各路人马纷至沓来,各路神仙纷至凡间,复建奇迹人人赞赏,文化特色终成吸引。

捷克三日三地,三处自然遗产,领略了欧洲的文化,感受了捷克的风情。天公作美,日日蓝天白云,冷暖适宜,天天转来转去。美景无限,饮食尚可,啤酒过瘾。

欧盟会议在萨尔斯堡开幕,禁止游人入内,我们是好运气,前一天看从容游完,从容吃饭,在维也纳,狂走一番,遍访城市景区,虽然景点集中,万步下来,也颇辛苦。到城市第一商业街,熙熙攘攘的人群,林林总总的商店,一屁股坐下来,一大杯冰啤酒喝下去,爽。月亮初上,凉风习习,城市的活跃开始,街头巷尾,吃吃喝喝,和乐升平,人生活的很从容,也就可以精致。撒赫酒店,以极甜的蛋糕和极香的咖啡闻名,何时都要排队,始于1842年,高端大气上档次,尝蛋糕,品咖啡,果然香甜,尤其是氛围,恍然19世纪。

形形色色的旅游者,神态轻松,看着快乐,这才是国际旅游目的地。旅游是放松,不是放纵;旅游有疲劳,不是疲惫;旅游增长阅历,不是增加牛皮;旅游自然有比较,不是以已之长,比人之短;而是开阔心胸,看人所长。从旅游态度,也可以看出国民的变化,多走几次,素质自然提升。逛街,吃的东西很诱人,一条比喻为王府井的名牌街,买的东西都一样,倒是看景尚有特色。

街头即景,艺术,诙谐,生活,快乐,形成一个旅游城市的环境氛围。街头人物,形形色色,潇潇洒洒,自行车道甚宽,骑行者呼啸而过;旅游者聚集成群,聚精会神听讲;靓女如云,得瑟在秋天的阳光下。一个城市的品味,都在来来往往的神态中。街头市场,人流如潮,川流不息,城市的繁荣就在小商贩,城市的味道也在小生意,何必视商如敌,使城市死气沉沉,剥夺就业机会,降低客人感受。脏乱差不能等同视之,脏不能忍,差不能容,但必须接受乱,无乱无人气,无乱无生机,无乱无文化。

中国现在是国内旅游主体,八十年代那种一批一批的老外集中已经淹没在国内旅游大军之中,所以现在难得看到五国的景象了。但是,名胜之地还是观光为主,旅行团为主。所到之处,各个国家的旅行团成群,小旗子到处飞舞。充其量是观光加休闲,度假是一套新的格局。

第三是住:

此行的酒店,基本都是旅游酒店,容纳团队,成批来,成批走,流水线方式,效率颇高,一个团进来,大体上一刻钟就可以进房。房间简洁干净,床小且窄,不知怎么对应欧美的大个子。白天走得辛苦,自然是晚上早睡,早上早起。

华沙之晨,浓云密布,秋风清冷,希尔顿酒店,据称是华沙少有的较新的酒店,规模不大,舒适干净,按中国人的眼光,三星大堂,四星客房,五星庭院,静谧安宁。

布拉格郊区,旅游团队的酒店,到夜里仍有车到,早上一辆接一辆,人员一群又一群,在国内这样的场景少见了,尤其是入境旅游,分散化,碎片化,总量也在下降。是进步呢?还是退步?

捷克,老城区,老房子,基本都改造成酒店。老酒店,有文化,规矩极严,洗澡水溢出到客房罚800欧,又没有防范措施,早餐像大食堂,7点开门,态度冷淡,引发大家吐槽。

暮色中下榻萨尔斯堡新区的小酒店,晨光熹微出发,车多,人人急着上班,旅游者也是急匆匆,一路上的好风景要仔细琢磨。一边是美到极致的景色,一边是严重的公共设施和服务设施的不足。当地居民多是富翁度假,不欢迎大众观光。

最好的是布达佩斯纽约宫,富丽堂皇,一派法式风格,刚刚开始接待旅游团,总感觉不搭,可见生意不足。好酒店就是好酒店,服务细致,彬彬有礼,设施完备,地处市区,是凯撒旅行社调整了安排,刚刚谈好的接待地点。

第四是吃:

早餐,都是标准化,面包、火腿、奶酪、生菜、水果等等,大家均有经验,总要多吃一点,以对应白天的辛苦,或者饮食的不适。

全程安排10次中餐,团队餐,六菜一汤,8到10欧元的标准,没有什么特色可言,大家基本满意。

特色餐,一是品尝捷克餐,岩洞式的设计,一汤一烧鸭一红酒,品种少,菜量足,饱食而散。二是好兵帅克餐厅,主题文化十足,嘲弄战争,向往和平,一个卡通形象长盛不衰,恰恰是人心的反映。吃啤酒餐,烧鸭和烤鱼,享受和平。三是布达佩斯的猪排餐,也是尽饱而散。

其余的餐是自理,如果时间充裕,可以细细品尝,获得享受,时间紧张,则是咖啡和汉堡解决午餐,匆匆来去,颇多遗憾。

餐饮是旅游之大事,尤其是好吃之徒,吃不到特色,找不到感觉,无法满意。去埃及,就没吃过一顿好饭,在东欧,总体安排不错,最过瘾的是喝啤酒,处处有,味道都好,最好的是比尔森,看啤酒博物馆,再品尝,旁边一堆欧洲人,喧闹不已。

第五是购:

作为老旅游,没有购物的积极性,乏善可陈,把人家的逛街时间拿来喝咖啡,喝啤酒,街头打望。景点的旅游商品也是同质化很强,更缺乏购买欲望。旅行社安排较好,带客人逛街,留出购物的时间,提示购物的注意事项,但是不强迫购物,密集扎店,已经过去了。看看团友们,买的也不多。居然看到华为和中国银行,总算有点中国形象了。世界性的品牌不仅靠实力,也靠积累,不是关起门来自吹自擂就能厉害的。

第六是娱:

布拉格,活着的广场,生活的广场,尤其是广场演艺,随处可见,活色生香,和游人互动,创意无限。中国历史上有这些表演,北京老天桥,上海大世界,之后荡然无存,今天也未恢复,旅游地都变成博物馆。白天观光的浪潮退去,傍晚休闲的高峰来临,老爷车、热气球、游动酒吧,吃吃喝喝,最精彩的就是剧院和音乐厅,最奢华的是平民会馆,最好玩的还是街头演艺。布拉格,成为世界旅游城市的顶级,玩不尽的布拉格,还要来,住他一个礼拜,尽情享受。

最后终于来到传说中的金色大厅,建于1867年,果然富丽堂皇,各种各样音乐雕塑,工作人员道貌岸然,有1700多个座位,还有300个站位,商业演出,105欧元一张票。到底是金色大厅,处处金碧辉煌,节目就是小曲和小调,90分钟,一般,女高音尤其差劲,但还要假装斯文,猛鼓掌,毕竟是满足一个宿愿。电视上看到新年音乐会,可以骄傲一把,俺去过。

上边按照旅游六要素铺排了一下,还有两个感触。第一是厕所,沿途大巴车不少,厕所严重不足,多数厕所收费,卫生较好,个别的极差,中国都难得一见了。中国人已经习惯缴费,麻烦的是换零钱。一路上小吴不断提到上厕所的事情,地点在哪里,多少钱。尤其是旅游团,人多,排队,在捷克到奥地利的中途,一处加油站,严重排队,有人就想去树林里解决,被遏止。问题在于,这样的经常路线,情况每天发生,为什么不解决呢?中国的旅游厕所问题一度也是严重的,尤其是八十年代,可以说臭名远扬。1983年,国家旅游局召开了第一次全国旅游厕所工作会议,1995年再次推动,一是和中石油合作,在服务区改善和扩建厕所,一是和建设部合作,每年拿5000万,连续三年,解决景区厕所问题。1999年,在桂林召开现场会,专门发布了“新世纪旅游厕所共识”,提出把厕所革命进行到底。2002年,又在泰安召开现场会。这几年,旅游厕所革命如火如荼,影响旅游的老大难问题基本解决。东欧的厕所问题还是公共服务不足,在西欧这个问题不突出,城市的公共服务发达,旅游公共服务自然弱化。但是对于中等发达国家尤其是发展中国家,厕所问题则是大问题,尤其是应对旺季大流量的客人,显然也需要一场厕所革命。第二是客人,我们这个团,虽然年龄大,但是出游经验都比较丰富,守纪律。领队也有招,28个人按照家庭分成10个组,每次点名,从1点到10,效率极高,没有等待。所谓文明旅游,一是遵守法律,二是尊重当地风俗,三是形成公序良俗。有些事情是文化表现,比如中国人习惯大声说话,但进了教堂就不行。有些问题是经验不足,多走几次,素养自然提高。日本、韩国的旅游者都有这个过程,当年日本旅游者去台湾甚至有买春团,引发太太们在日本上街抗议。但是从文明旅游中可以看到中国的国民教育尤其是养成教育的薄弱,我们多年有政治课,从来没有孩子的法律课,缺乏基本的养成教育。到老了,再来要求文明旅游,有点滑稽。

马不停蹄,十天东欧旅行结束,体验了一堆文化遗产,观赏了大把好风光,目睹了转型后的社会生活,感受了丰富的欧洲文化,也看到复杂的地缘政治格局,堪称精华游。作为老旅游,深知其中的艰辛,一是产品的设计,是现场反复比较,跑出来的;二是日程的安排,紧凑高效,是经验积累出来的;三是没有地陪,一个领队打天下。在激烈的市场竞争中,凯撒作为欧洲旅游的元老,不倚老卖老,仍然不断出新。尤其是领队吴山音,经验丰富,知识丰富,对付我们这帮老家伙游刃有余,但是丝毫不敢松懈,无微不至,无所不能,责任心极强,博得大家交口称赞,一是领队,二是老师,三是朋友,没有对职业的尊重,对知识的追求,对客人的心意,绝难达到。多年没见到这样的旅游工作者了,想起八十年代的旅游拓荒者,后继有人。

说到底,旅游是种好生活,开阔眼界,扩展心胸,打破日常生活的局限,形成新的生活方式,好玩玩好。尤其中老年人,别动不动就想着做贡献,也许是添麻烦,莫如多走一走,趁着能动多动,趁着想玩多玩。达到从容人生,寻求一种境界,得闲空,蓄闲心,做闲事,学闲技,交闲友,聊闲天,处闲境,读闲书,养闲趣,用闲钱。

来源: 旅思马记,文章为原文作者独立观点,不代表闻旅派立场。

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